Buen video, otro efecto que podemos conseguir
TUTORIAL PDF: Efecto Texto 3D
http://www.lienzo-digital.es/index.php?topic=641.0También podemos cambiar el color.

Hacemos la selección del texto y creamos una capa de ajuste Tono / Saturación.
activando la casilla colorear, creamos una capa de recorte de esta forma
solo afectara a esta capa.
También podemos guardarlo como forma personalizada

Mi resultado

